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学会记事

 

四川省营养学会2014年大事记

 

   

       四川省营养学会2014年在省科协的领导下,学会积极发挥自身优势,结合学会实际,大力加强学会能力自身建设,在组织建设、学术交流、科普宣传、为会员服务等全方面大力扎实推进学会工作,并在全体会员的努力下,学会工作取得了较好的成绩。

       一、民主办会,民主决策

 本年度共召开理事长会议1次,理事会1次,常务理事会1,会员代表大会1次。

 (一)、2014615日,四川省营养学会第六届理事长会议在学会办公室召开。学会理事长张立实,副理事长黄承钰、卢一、唐礼华、杨咏涛出席会议。学会常务副秘书长田安琼列席了本次会议。副理事长魏夕和、副理事长单位李丹梅董事长请假。会议由张立实主持,会议讨论并通过了以下意见:

 1、提出了2014年四川省营养学会第七届换届原则:理事会成员多次不出席会议并不理事的不再作为下届理事的人选,相关职能部门、高校和食品企业专业人士在我学会还没有理事名额的可由本单位推荐理事候选人1名。会议对部分理事的增减提出了建议。此外会议还提出了理事会换届后各专委会也进行换届。

 2、今年换届需要修改学会章程:其中业务范围的界定可考虑宽泛一些,如增加职称评定、科技奖评审、营养产品的规划和设计、营养示范餐厅、营养示范食品企业和营养示范学校的推广;章程中可加入四川省营养学会网址、微信二维码等;

 3、今年在换届大会期间套开学术年会,其主题为“烹饪营养”,其中加一个“新版DIRs的解读”内容,由烹饪营养专委会承办,时间定于11月,地点在四川科技馆。欢迎各位理事和会员推荐企业参加今年的学术活动;

 4、年会期间,表彰在四川省营养学会第六届期间的优秀会员和优秀论文,同时对四川省营养学会评出的首届科技奖及第二届公共营养师职业大赛进行颁奖;

 

 

与会常务理事对学会换届理事调整和增补原则、四川省营养学会章程的修改、本届理事会的工作报告、营养科技进步奖评委名单、2014年学术年会、评选本届优秀论文、优秀会员及学会先进工作者进行了讨论并达成了共识。

会议形成如下决议:(1)理事换届应符合1/3更新、当选理事一定要热心学会工作且专业性覆盖要广三原则。(2)会议原则同意章程修改部分,并提出了新的修改意见,包括增加当选理事条件等。(3)会议原则同意了学会工作报告草案。(4)会议还决定在换届大会上表彰优秀论文、优秀会员30名(总会员数的2%)、评选学会先进工作者5人和先进集体2--4个。(5)营养科技进步奖评委在常务理事范围内。(62014年学术年会,由烹饪营养专委会承办,相关年会议程、时间及地点请烹饪营养专委会尽快提出意见。 

此外,对于“王尧学员在网络散播对学会及田安琼同志的不实信息”情况,由唐礼华副理事长向各位理事就此事及处理情况进行了通报,与会常务理事表示认同。

 会上常务理事还建议:(1)为了使营养学会有承上启下的事业发展,建议组建青年工作委员会并列入章程。(2)建议学会配备法律顾问。     

本次会议相关事项待全体理事会讨论通过。

   (三)、20141129日,四川省营养学会第六届十次理事会在成都蓉城饭店召开,会议由学会理事长张立实教授主持。

 

 

会议认真审议和讨论了《第六届理事会工作报告》、《章程修改细则》;四川省营养科学技术奖、第六届优秀论文、优秀学会干部、优秀会员、先进集体的评选情况;理事会候选名单、荣誉理事候选名单、《会费收取修订标准》及《第六届理事会财务报告》。

与会理事们对近五年学会各项工作取得的显著成绩,尤其是学会秘书处的工作给与了充分的肯定,并对学会新一届理事会的组成等提出了很好的意见和建议,对增加理事的范围达成了共识。对学会章程及会费收取标准也提出了很好的修改意见。

最后,会议通过了《第六届理事会工作报告》、《章程修改报告》;第六届优秀论文、优秀学会干部、优秀会员、先进集体、四川省营养科学技术奖的评选情况;理事会候选名单、荣誉理事候选名单、《会费收取修订标准》及《第六届理事会财务报告》。

(四)、1129日,四川省营养学会第七届会员代表大会在成都蓉城饭店召开。来自高校、医院、省市疾病控制中心、科研机构和企业的学会代表共252人出席会议。

 

  

 

   大会由学会第六届副理事长卢一教授主持,学会理事长张立实教授致词并作《四川省营养学会第六届工作报告》,四川省营养学会第七届会员代表大会通过了四川省营养学会章程修改报告和修改后的《四川省营养学会章程》、《会费收取标准》、《财务工作报告》等。会议还宣读了四川省营养科学技术奖、第六届优秀论文、优秀学会干部、优秀会员、先进集体的表彰定。

   省科协黄竞跃副主席、省食品药品管理局副局长魏夕和、省民政厅社团管理局刘涛局长及华西公共卫生学院裴晓方副院长到会祝贺并作了重要讲话。会议以无记名方式进行了第七届理事会选举投票,选举出了张立实等52名同志为四川省营养学会第七届理事会理事。

 

 

   随后召开了第七届理事会第一次会议,选举出了26名同志为四川省营养学会第七届理事会常务理事,并在此基础上选出了理事长、副理事长、秘书长及副秘书长。



最后,新一届理事长张立实教授为第七届名誉理事、名誉理事长颁发聘书并做总结讲话。

二、学会开展形式多样的学术交流和专题学术讲座

我会主办了全省性学术会议1次,专题学术讲座11次,编写论文册2册。

 (一)、主办全省性学术会议1

20141130日,由四川省营养学会和四川省食品科学技术学会主办,四川省营养学会烹饪营养专委会、四川省食品科学技术学会调味品专业委员会和果蔬贮藏与加工专业委员会承办的“2014年营养与食品科技学术年会”在成都举行。此次会议的主题是“营养·食品·安全·健康”。省内有关高等院校、科研院所、食品企业等单位代表共计200余人参加了本次会议。


 

开幕式由四川省营养学会副理事长卢一教授主持,四川省营养学会理事长张立实教授致辞,四川省食品科学技术学会理事长陈功教授发表致辞。省科协黄竞跃副主席,省食品药品管理局副局长、省营养学会副理事长魏夕和到会并讲话。

会议邀请了国内营养学界和食品行业的知名专家和学者进行专题报告,来至中国营养学会常务理事/四川省营养学会副理事长/四川大学华西公共卫生学院教授黄承钰作了题为《2013DRIs的解读与应用》的报告,黄教授指出,2013DRIs与上一版相比,在脂肪酸相关内容方面有许多变化:不仅明确提出饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的摄入要均衡,并给出了各自的摄入范围,还首次增加了DHAEPA的推荐值,并强调了针对特殊人群婴幼儿和孕妇的推荐量。四川省营养学会副理事长/四川省食品科学技术学会副理事长/四川旅游学院院长卢一教授作了题为《川菜产业化国际化》的报告,就培育组建川菜产业化和国际化协同创新中心的重大意义、实施方案、运行模式等方面作了深入介绍。西南大学食品科学学院教授、博导贺稚非的报告题目是《辣椒复合调味品精深加工关键技术与产业化示范》,另还介绍了第十七届世界食品科学技术大会概况。

同时大会还进行食品与营养科研成果交流和实践经验分享,包括:发酵调味品的研究进展、国内外学生营养餐立法及监测评估现状、肉类加工与质量安全控制、乳酸菌群与泡菜产业发展、川菜营养配膳与点餐软件的开发及应用等主题。专家学者们的报告观点新颖、内容丰富、生动精彩,受到了与会代表的一致好评。

 


本次大会也吸引了多家新闻媒体,其中四川卫视、成都电视台、四川新闻网、四川科技报、成都商报等到会采访并做了新闻报道。

    (二)、主办专题学术讲座18

1316日,四川省营养学会联合四川华西营养健康培训中心为广大营养科技工作者举办《营养实践应用》的专题讲座。

2为提升学会知名度,更好地为营养科技工作者服务,学会派专家深入绵阳地区开展一系列的专题学术讲座。

1322日,四川省营养学会副理事长/四川人民医院营养科杨咏涛主任到绵阳为临床营养工作者作《临床营养与医院膳食》专题讲座。

2329日,四川省营养学会理事/成都军区总医院营养科陈怡主任为绵阳地区营养科技工作者作《肠内肠外营养支持》专题讲座。绵阳市区医疗机构百余人参加了此次讲座。

3412日,四川省营养学会常务理事/成都市疾病预防控制中心李晓辉主任医师在绵阳市第三人民医院营养科为绵阳地区科技工作者作《营养咨询与教育,社区营养管理与干预》专题讲座。

4413日,四川大学华西医院营养科饶志勇副教授在绵阳市第三人民医院为广大医务工作者作《肿瘤、慢性肾病和消化道疾病的营养治疗》专题讲座。

5416日,四川省人民医院营养科主任医师曾凯宏博士为绵阳地区营养科技工作者作《外科手术后患者营养治疗》专题讲座。

6四川省营养学会理事长/四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理学系主任张立实教授于420日在绵阳市第三人民医院作了题为《食品安全与食源性疾病、食品安全风险评估》的专题讲座,并与绵阳地区广大医务工作者进行了广泛的交流。

 3422日和127日,四川省营养学会常务理事李洁廉主任在川大华西公共卫生学院为广大科技工作者作《营养与美容、营养与塑身》的专题讲座。

 4426日四川省营养学会邀请到四川大学华西心理中心陈婷老师在华西公卫为会员作《营养与心理》专题讲座。

 5510日和1123日,四川旅游学院邓红教授在华西公卫为广大会员和营养科技工作者作《烹饪与营养》专题讲座。

 6517日和1122日,四川省人民医院营养科吴晓娜主任医师在华西公卫为广大会员和营养科技工作者作《营养咨询示教》的专题讲座。

 71025日,四川大学华西附二院杨凡教授在华西公卫为广大会员和营养科技工作者作《婴儿营养、幼儿营养及存在的问题》的专题讲座。

 8111日,成都师范学院廖全明教授在华西公卫为广大会员和营养科技工作者作《营养与心理》的专题讲座。

 9119日下午,四川省营养学会副理事长/四川省人民医院营养科杨咏涛主任在成都医学院新都校区博学楼B208教室作了《肠内营养的临床应用》的专题讲座。成都医学院师生共用有120余人到场听讲座。

 杨主任介绍:营养不良在住院患者中极为常见,可导致患者免疫功能受损、创口愈合延迟、肌力减退及心理障碍等,从而使住院期延长, 增加医药费用。大多数营养不良患者,通过良好的膳食供应可满足其营养需求。但其中有一些患者必须通过口服补充剂,甚至通过经肠内管饲(ETF)才能纠正其营养不良。肠内营养不但有供给营养的作用,且能改善肠粘膜的屏障功能,这是单纯肠外营养所不具备的作用。杨主任重点讲解了肠内营养优点: 1、可改善和维持肠道粘膜结构和功能的完整性,防止细菌易位;2、营养物质经门静脉系统吸收入肝脏,有利于内脏蛋白质的合成;3、符合生理状况,对循环干扰较少;4、技术、设备要求低,操作方便,费用少。此外,他还详细介绍了肠内营养适应症和禁忌症、肠内营养制剂种类、制剂选择等内容。

 成都医学院的师生们听完杨主任的精彩讲座表示对他们的学习非常有帮助,感谢四川省营养学会的认真组织。

 10由四川省营养学会和四川省营养学会粗杂粮营养促进工作委员会主办,绵阳市第三人民医院承办的2014中国科协会员活动日专题讲座《营养与健康》于1219日下午举行,来自医院各科室、华西营养健康培训中心的学员以及社会上的营养爱好者近150人参加了讲座。

 讲座由学会常务理事华西公共卫生学院的李云教授主讲。李教授从“吃出健康——开门七件事”深入浅出、风趣幽默的对中国居民营养健康状况、健康生活方式对疾病的预防、如何选择食物等营养知识做了新颖、生动和科学的诠释。与会人员纷纷表示受益匪浅,希望学会和医院以后能更多开展这种面向群众、普及健康、提高人民生活品质的活动。

  

   三、在科技馆、学校、社区、市县等广泛开展科普宣传活动

共承办省科协天府科普大讲堂16次,其他科普讲座10次,接受报刊、杂志、电视媒体采访20余次,发放科普宣传资料近3500份。

    (一)、在四川科技馆宣传

    1、随着中国老龄化程度的日益加深,为使老年生活更幸福、实现成功老龄化523日上午,由四川省科学技术协会主办,四川省营养学会等单位承办的天府科普大讲堂在四川省科技馆成功举行。四川省营养学会妇幼营养专委会委员、四川大学华西公共卫生学院李鸣副教授、医学博士以成功老龄化为题目做了一场精彩的报告。

李教授首先就中国人口老龄化的现状和衰老的自然现象作了阐述,接着以图表的方式说明中国老年人日常生活中极易缺乏的各种营养元素及常见慢性病的类型,然后从老年人日常健康饮食的角度介绍了中国老年人膳食指南,从谷类、蔬果、牛奶及大豆制品、少油少盐、饮水、运动等十四个项目讲解了老年人健康饮食应注意的相关细节,最后以一张中国老年人平衡膳食宝塔的图表作总结,生动、鲜明地指出:只要能在日常生活中随时注意以健康的方式生活,就一定能实现成功老龄化,拥有健康、精彩的老年生活。

        一个半小时的讲座很快结束了,李教授特意延长了三十分钟作为互动环节,在座的老年听众纷纷举手提问,李教授耐心地一一解答,现场气氛十分活跃,讲座在热烈的掌声中圆满结束。

        2民以食为天,食以安为先,食品安全关系到千家万户、国计民生,为向广大人民群众普及食品安全知识和相关法律法规、澄清长久以来存在的关于食品安全领域的众多误区,614日,由四川省科学技术协会主办,四川省食品卫生安全学会、四川省营养学会、四川省营养师协会承办的天府科普大讲堂254讲在四川科技馆开讲,成都市疾病预防控制中心主任医师、学会副秘书长/常务理事、四川省食品安全标准专家委员会委员、四川省医药卫生决策咨询专家委员会委员李晓辉主任医师作为主讲人,从国内外食品安全的现状影响食品安全的首先因素及国民素质国内外食品安全法律历史变迁消费者如何使用食品安全相关法律法规维护合法权益的四个方面,向前来听讲的观众进行了全面细致、丰富详尽的讲解。

    (二)、在学校宣传

 1 329日,由四川省科协主办,四川省营养学会承办的天府科普大讲堂第238讲在四川大学轻纺与食品学院开讲。四川省营养学会妇幼营养专委会委员、四川大学华西公共卫生学院李鸣副教授为广大学子及老师带了一场《均衡营养与健康》的专题讲座。

        李教授讲到由于我国居民膳食结构不合理,慢性疾病呈高发状态,我国成人血脂异常患病率接近20%,呈年轻化趋势,且城乡差别不大;糖尿病的患病率也排世界前列,每四个中国成年人中就有一个患上糖尿病或处于糖尿病前期状态;我国的营养缺乏病也依然存在,如铁、钙、维生素等营养素摄入不足,如何维系我们的健康?李教授告诉大家健康的四大基石:乐观的心态、适量的运动、良好的习惯和均衡的营养。

        如何做到均衡营养保证健康身体呢?人体每日所需的能量和各种营养素,主要通过摄取食物来供应和补充,人体的营养生理需要、生理功能、能量消耗和日常膳食之间建立一种微妙的平衡关系,如果平衡关系失调,就会发生对人体不利的影响,膳食中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当,膳食中供给的营养素与机体的需要两者之间就会保持平衡,所以制定合理的膳食制度是很重要的,全天食物的供给应做到定时、定质、定量。两次进餐时间在4-6小时,各餐食物比例分配合理,早餐25%30%,中餐40%,晚餐30%-35%。只有做到合理膳食才能为我们的健康添砖加瓦。

        讲座结束后,李教授就部分同学的疑问进行解答,最后他们纷纷表示营养健康知识还很缺乏,希望这样的科普讲座能多走进校园,让更多的人受益2415日,四川省营养学会携手成都中医药大学食品安全与营养协会在学校百会堂演播厅举办首届健康周活动启动仪式暨PH课堂健康知识讲座。成都中医药大学副校长彭成教授、营养学会理事、成都中医药大学公共卫生学院院长陈大义教授、书记张舒教授,学会常务理事/华西公共卫生学院李云教授、学会常务副秘书长田安琼等出席了健康周启动仪式。李云教授作为主讲嘉宾为成都中医药大学的莘莘学子带来了健康饮食赢得未来的专题讲座。广大师生约300余人认真聆听了此次讲座。

讲座中,李教授从我国居民的营养与健康状况分析了我国慢性非传染疾病的患病率快速上升的原因:营养保健知识匮乏、饮食结构和数量的不合理、运动量不够等都是引起慢性非传染疾病快速上升的原因,有数据显示,影响健康的因素中父母的遗传占15%、社会自然环境占17%、医疗条件占8%、而个人生活方式占60%,所以我的健康我做主,认识饮食在人体健康的重要性是很必要的。

此次健康周活动,旨在通过健康教育活动提高大学生关注健康,关注营养。面对食品,如何正确选择、合理营养搭配,加强个人对食品安全、营养保健、疾病预防的认识。

3为迎接5.20全国学生营养日、向广大学生及家长普及营养与健康方面的知识,516日,由四川省科学技术协会主办、四川省营养学会、四川省营养师协会承办的第250天府科普大讲堂在成都美视国际学校开讲。四川大学华西第二医院儿科吴康敏教授作为主讲嘉宾为该校五、六年级的同学及其家长们就11岁至12岁年龄段的孩子们在生长发育过程中的主要特点及常见的营养误区展开了通俗易懂、深入浅出的讲解。

讲座中,吴教授首先就该年龄段的青少年在生长发育过程所需的营养物质从七个方面展开讲解,包括蛋白质、脂肪、热能、维生素、矿物质、微量元素、水,详细阐述了这些营养物质对青少年生长发育所起到的重要影响作用,摄入不足及过量都会对身体产生各种不同的损害,提出平衡膳食在青少年生长发育过程中有十分关键的影响力,同时,就饮食营养与健康的误区作了进一步的举例说明,包括牛奶加鸡蛋是否是最佳早餐?”“复习时期是否要多吃肉进补?”“以喝汤代替吃肉是否可取?”“保健品是否能代替膳食?”“以饮料是否能替代喝水?”“家长应该将快餐作为对孩子的奖励吗?等等,用一个个生动有趣的小事例向孩子们讲解了严谨的科学知识,得到了学生和家长们的热烈响应。

        大约一个多小时的讲座结束时,应广大学生和家长的强烈要求,吴教授又就学生和家长提出的问题作了解答,孩子们踊跃举手提问,天真的问题时不时引起在座家长们的笑声,而家长的提问则显示出许多日常生活中人们约定俗成的所谓营养知识却是与科学背道而驰的错误常识。

        半小时的提问与回答很快过去了,意犹未尽的孩子和家长们把吴教授团团围住,七嘴八舌地将还没来得及提的问题提出来,吴教授微笑着一一作答。

        这次科普讲堂活动既向学生们普及了青少年生长发育的科学知识,又为家长们澄清了之前的许多营养误区,得到了学生及家长的热烈欢迎,取得了圆满成功。

(三)、在社区等宣传

 1325日下午四川省营养学会联合四川省健康管理师协会承办的天府科普大讲堂第235讲,在武侯二办公区成功举办的科普讲座,此次讲座由成都蜀都乳腺医院杨枫院长主讲“乳腺癌预防常识”。

杨院长围绕着“乳腺癌的症状”“乳腺癌的判断”“乳腺癌的风险因素及病因”“乳腺癌的预防”等进行了介绍。大家深感内容丰富,受益匪浅。应大家的要求,杨院长还对影响妇女健康的“宫颈癌”进行了介绍,并希望大家充分重视“两癌”----“乳腺癌”“宫颈癌”对妇女健康的危害。应该从预防着手,重视健康检查,做到早发现,早治疗。

 2331日,四川省营养学会承办的天府科普大讲堂第237讲在浆洗街道办事处开讲,李鸣副教授为公众带来题为“均衡饮食”的科普讲座。

 3410日,四川省营养学会联合四川省健康管理师协会承办的天府科普大讲堂第244讲走进四川华星天然气有限责任公司,邀请四川省健康管理师协会副会长卢雄教授为企业员工带来了《心理压力及调适》的科普专题讲座。

     当今社会,随着生活节奏的加快和竞争的加剧,常常让人们感到身心疲惫,压力也随之而来。压力在一定范围内是有助于我们进步的,所谓压力就是动力。但是如果压力过大,会对我们的身心造成影响,甚至会造成生理疾病,影响我们的正常生活。

 很多人说,一睁开眼睛就会感到压力无处不在,工作压力、生活压力、学习压力……从青年到中年,从白领到蓝领,从领导干部到一般群众。都在承受着来自社会、单位和家庭的各种各样的压力,这些压力不同程度的影响着人们的身心健康,对于一部分人甚至成了不可承受之重。面对压力,每个人的反应都不相同,如果只是做消极的反应,压力就会不断消磨个人的精力,使人意志消沉,甚至出现疾病,最终导致因为压力而杀人或自杀。相反,如果我们能积极地面对压力,压力可能变成动力,使人不断迈向成功。

 那应该如何缓解压力做到最好的调适呢?卢教授讲到:1、调适观念、坚定立场与心志;2、体育锻炼3、调节饮食结构与营养平衡;4、改变不良的生活习惯;5发展你的支持系统;6、自我增值,学会和各种人愉快的相处;7、调节好心情,把心绪带入阳光地带,当你面对压力的时候,只要想到它最坏的结果,其实也没有什么的时候,那么这样会极大的缓解你的压力和增强你的自信心。

 讲座结束后,部分员工就工作中和生活中的问题咨询了卢教授,大家纷纷表示希望专家多做这样的科普知识讲座,良好的心理状态有助于在工作和生活中事半功倍。

4624日下午,学会邀请四川省疾病预防控制中心慢病所所长、主任医师邓颖为汇康天下员工主讲《常见慢病的健康管理》。通过对社区居民生活小区健康环境的建设(如健康宣传栏、开展社区居民广泛参与的健康生活方式活动、设立促进身体活动的专门场地和多种活动设施等)和适宜工具的使用(可利用大众传媒的宣传,加之开发的健康相关产品的有效使用对社区居民进行健康生活方式干预),有效引导社区居民开展健康生活方式活动,以提高社区居民健康生活质量。

5625日,学会组织专家姜俊成老师为汇康天下员工作《基因管理与慢性病》科普讲座。姜老师从基因、环境与疾病的关系,介绍了与常见慢性病(如高血压、糖尿病等)相关的基因变异后在环境因素(生活方式、膳食结构、生活习惯等)的影响下的致病机制及个性化预防干预手段。

讲座结束后随即展开了热烈的讨论。参会的健康管理业内专家及协会会员和健康管理师充分肯定了上述两位专家讲座的观点,同时就健康管理的新理念、新知识、最新方法和健康管理过程中遇到的问题发表了各自的见解。

 6828日下午,四川省营养学会和四川省健康管理师协会联合在成都世纪城环球中心为四川汇康天下健康管理咨询股份有限公司的员工及客户举办科普讲座,由学会常务理事/成都总医院营养科李洁廉主任医师主讲《平衡膳食——自我健康管理》。

 做好自我健康管理,李老师主要从如何通过均衡膳食营养、良好心态、适量运动等方面展开,运用大量临床及生活实例介绍了各类人群的营养保健知识,并详细介绍了《中国居民膳食指南》,告诫大家有效的预防慢病的发生,把多种慢性疾病阻断在萌芽状态之前,遵循中国居民膳食指南的膳食要求是非常重要的。

      71018日下午,由四川省科学技术协会主办,四川省营养学会和四川省健康管理师协会联合承办的天府科普大讲堂第269讲走进四川果洋投资管理有限公司。四川省营养学会常务理事/四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理学系李云教授作为此次讲座的特邀嘉宾,为果洋公司的全体员工带来了一次营养健康的饕餮盛宴。

    随着我国居民生活水平的提高,对自身健康的重视越加明显,但是由于居民营养健康知识的匮乏、饮食结构的不合理、运动量不够等都是导致慢性非传染疾病快速上升的重要原因,如何认识营养、了解食物使之有效的改善健康状况显得尤为重要。

李云教授从日常生活中开门七件事——“柴米油盐酱醋茶”循序渐进的向听众讲解营养健康知识。看似简单熟悉的七件事,却与我们的生活息息相关。如何有滋有味的生活,李教授从生活点滴中教大家如何正确营养食用。

讲座结束后,听众纷纷举手提问,就生活中的营养健康等方面的内容向李云教授咨询,李教授耐心地给予了一一解答,讲座气氛十分热烈,本次讲座取得了圆满成功。

   (四)、在市州宣传

1322日下午,由四川省科学技术协会主办,四川省营养学会承办的天府科普大讲堂第236在资阳市图书馆成功举行。四川省营养学会妇幼营养专委会委员、四川大学华西公共卫生学院李鸣副教授、医学博士以良好的饮食习惯,促进儿童青少年健康成长为题目做了一场精彩的报告。资阳市图书馆部分读者和学生家长共同聆听了此次讲座。

李鸣博士首先介绍了我国青少年营养与健康现状和青少年学生生长发育、心理智力发育的特点、规律。然后详细阐述了怎样做到青少年均衡营养、合理膳食。最后就家长特别关心的学生迎考前和考试期间的饮食问题做了详细讲解,具体的膳食原则是:1、合理营养:包括蛋白质、维生素A和能量,多选用鱼、豆、粗粮、核桃、花生深色蔬菜和水果。2、吃新鲜、卫生的食物。3、如果考试正值夏天,要注意补充水分。4、不吃不熟悉的食物。5、注重色、香、味的搭配;早餐必吃。6、生活规律、不开夜车,保证睡眠和适当的体育运动;放松心情、 轻松上阵。李博士强调学龄期和青春期是儿童、青少年体格智力发育的关键时期,我们要采取对策是平衡膳食和营养教育,这样会让青少年受益终生。

最后30分钟为互动环节,听众们就儿童、青少年营养健康方面踊跃提问,李博士耐心地解答,气氛活跃,讲座在热烈的掌声中圆满结束。

    讲座结束后还发放了由学会编制的《中小学生营养与食品安全知识》宣传资料,同时,四川省营养师协会也为广大听众发放了用于指导人们在生活中如何合理营养、平衡膳食的《健康生活巧管家》工具包。

    2413日,天府科普大讲堂245讲走进绵阳第三人民医院,四川省营养学会常务理事/四川省营养师协会副会长、四川大学华西医院营养科主任胡雯教授作为主讲嘉宾,作了《远离三高,健康生活》讲座。此次讲座吸引了该医院的医务人员、广大病员及家属近100人前来聆听。

    3624日,四川省营养学会攀枝花办事处在东区密地社区继续开展健康生活方式进社区活动,为社区卫生服务机构工作人员传授健康教育知识与技巧,提高社区居民的健康意识,不断满足社区居民健康需求,促进社区居民的身心健康。活动当天,四川省营养学会攀枝花办事处主任张家华主任医师分上下午分别为矿运、金桥两个社区的居民讲授了慢性病防治和营养健康相关知识。200余名社区群众现场倾听了讲座。

    围绕当前居民关注的健康问题,张家华主任医师运用通俗易懂的语言和深入浅出的讲授方式,对健康生活方式的基本知识、居民合理膳食、慢性病的预防控制进行了讲解,讲座中大量引用身边的典型健康案例,给参加讲座的社区群众留下了深刻印象,受到了社区群众的喜爱和称赞,赢得了大家热烈的掌声。

    通过健康知识讲座,提高了社区居民的健康意识,社区居民纷纷表示,这次讲座使他们获得了不少实用知识和养生方法,受益匪浅。四川省营养学会健康生活方式进社区活动还将在城市社区、农村社区开展下去。

       492日,四川省营养学会承办的天府科普大讲堂第259讲携手《中国质量万里行》杂志社、四川日报报业集团《消费质量报》、雅莱国际在阆中开讲。此次讲座特别邀请四川大学华西第二医院儿科知名专家余涛副教授,为阆中300余位育儿家长们带来了一堂 育儿常识和辅食添加的专题讲座。

    讲座中,余教授通过幻灯片的形式,图文并茂、深入浅出的从婴幼儿添加辅食的信号、添加辅食的两个阶段性目标到婴儿食物的选择和搭配等给家长们讲解了相关知识及在育儿过程中的注意事项。整场讲座,在轻松愉快的氛围里进行,专家的现场提问和互动环节,让在座的家长们纷纷举手,不放过任何一个和专家交流的机会。

    此次讲座旨在普及优育知识、帮助广大育儿家庭创建和谐生活,传播科学健康的育儿知识,使广大育儿家庭们能够健康育儿、快乐育儿,更呼吁全社会的食品企业,尤其婴童食品企业,不仅要注重食品的质量安全,还要关注广大育儿家庭和家长们是否能够运用科学的知识去培养宝宝。

    讲座结束后,在场的数百名家长纷纷表示在课堂上学到了宝贵的知识,并表示在以后希望能够更多的参与这样的公益健康讲座。

 5930日,学会承办的天府科普大讲堂第266讲联合雅莱国际中国孕婴童质量万里行名家有约健康讲座走进了阆中地区。此次讲座特别邀请到四川大学华西二院儿科专家吴康敏教授为广大听众带来如何正确的培养婴幼儿童进食习惯的科普讲座,拉开了天府科普大讲堂的序幕。

     吴康敏教授长期从事儿童常见病的诊治及儿童保健的医疗、教学、科研工作,是国内儿科知名专家。讲座中,吴康敏教授结合常讲解见的不科学的婴幼儿喂养方式及大量实例为听众们进行了分析阐述,并为听众们了婴幼儿喂养及婴幼儿行为习惯培养的科学方法。

  与会的500余名听众,对吴康敏教授的讲座非常欢迎,无不仔细听讲,在提问环节,纷纷举手提问,希望能让吴教授解惑。

  最后,吴康敏教授细心的回答了现场观众们的提问,精彩的讲座在大家的依依不舍与掌声中圆满结束。

 6怎么样才能科学喂养宝宝?怎么样才能培养出宝宝的正确行为习惯?这是每一位妈妈、每一位家长都非常关心也非常忧心的问题。106日,国内知名的、华西二院儿科专家吴康敏教授为简阳的宝宝家长们分析并解答了这个问题。由《中国质量万里行》杂志社指导的,由四川营养学会支持的,由《消费质量报》、雅莱国际联合主办的中国孕婴童质量万里行名家有约健康讲座走进了简阳,在简阳昕雅图酒店综合大会议厅隆重举行。

    讲座还未开始,简阳的数百名宝宝的家长们就早早的来到了会堂,等待着吴康敏教授的到来。吴康敏教授长期从事儿童常见病的诊治及儿童保健的医疗、教学、科研工作,是国内儿科知名专家。

     讲座开始后,家长们自觉的保持会场安静,认真仔细的听讲,并不时的将吴教授所讲的内容记录在本上。吴教授根据自己多年的从业经验与研究,并结合实例,为家长们分析并阐述了正确的宝宝喂养及宝宝成长中行为习惯培养的科学方法。

    讲座结束后,家长们对吴教授精彩的课程给了很高的赞誉,纷纷表示这一堂课来的太及时了。

7为了满足家长及准妈妈们对科学育儿知识的渴求,帮助他们解决育儿过程中遇到的困惑和问题。1018日,由四川省科协主办,省营养学会承办的天府科普大讲堂第268讲走进西昌市妇幼保健院,四川省营养学会副理事长、四川大学华西公共卫生学院黄承钰教授作为此次讲座的特邀嘉宾,此次讲座吸引了四百多位家长们前来聆听。

黄教授就育儿理念、婴儿营养与生长、辅食添加、喂养方法、喂养的误区等方面为大家进行了详细的讲解,还根据大家的提问做了针对性的指导和答疑。大家都仔细聆听。

此次讲座,给大家带来了强烈的反响,都觉得这一堂课受益匪浅,认为对自己的育儿过程有很大帮助,希望类似的活动多多举办,让她们能学到更多科学育儿的新知识、新理念、新方法。

81022日,省营养学会携手“中国孕婴童质量万里行‘名家有约’健康讲座”走进了四川德昌,四川省营养学会副理事长、四川大学华西公共卫生学院黄承钰教授为大家讲解 “宝宝科学喂养和正确行为的培养”。

        “如何科学喂养和培养宝宝的良好习惯,对宝宝的成长来说,是非常重要的过程。”黄教授在讲座中特别强调,宝宝的科学喂养和饮食习惯、能给宝宝创造具有启发性的环境、增强孩子的思维和情商,科学的喂养和为宝宝提供适当“自主”的进食行为环境都是让宝宝变得聪明、提高他的智力不可或缺的步骤。黄教授对宝宝母乳喂养常见的问题、饮食需要注意的事项以及辅食添加的建议做了详细讲解。

 本次讲座共吸引了300多个家庭参与,家长们纷纷表示,这样的讲座很实用,通过这次喂养知识讲座,才知道带孩子还有那么多的道理,这次讲座学到了新东西,增长了知识,希望以后多开展类似的活动。

 9111日,由四川营养学会和《消费质量报》、雅莱国际联合主办的“中国孕婴童质量万里行‘名家有约’健康讲座”大型公益讲座在泸州汇丰酒店会议厅举行,讲座主题:婴幼儿喂养及辅食添加。讲座现场,座无虚席,四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理系副主任成果教授莅临现场,同家长们一起分享营养知识和育儿理念。

    成果老师长期在德国做营养研究工作,曾主持及参研欧美多个科研项目,现目前承担《儿童期膳食质量对青少年健康的队列研究》等多个国家级科研项目,对国内外先进营养理念和育儿知识有着丰富的研究经验。在讲座中,成果老师引用大量的国内外育儿实际案例与权威的科学数据为家长们分享育儿经验,新颖而又科学的育儿理念令现场的家长们耳目一新。

        在现场互动交流环节,家长们在得到成果老师的耐心解答之后,纷纷表示这样的讲座让在座的家长们受益匪浅,在分享到国内外先进的营养理念的同时,又学到了科学的育儿知识。

        101119日,四川营养学会携手《消费质量报》和雅莱国际主办的“中国孕婴童质量万里行‘名家有约’健康讲座”大型公益系列讲座走进华阳,讲座主题:儿童营养质量、对生长发育的营养影响因素。由德国营养学会青年委员、四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理系副主任成果教授主讲。

       讲座现场,约三百多名家长参加了这堂讲座。成果教授围绕着“儿童营养质量、对生长发育的营养影响因素”的主题,用现场家长身边的真实案例进行深入全面的剖析,激发了家长吸收科学育儿理念和方法的热情,帮助家长搭建起基本的营养知识框架,让家长在直观了解的基础上掌握育儿过程中所需的营养知识。成果教授并结合现在的季节,对宝宝在冬季容易缺乏的营养,进行了分析和阐述,并针对一些营养补充的误区,给现场的家长们提醒和讲解。

       讲座结束后,很多家长围聚在成果教授的身边,咨询育儿中遇到的关于宝宝饮食习惯、不良行为矫正等方面的困惑,成果教授一一给予解答,并提供了宝贵的建议。

111229日至30日,由四川省营养学会和《中国质量万里行》杂志社指导的 “中国孕婴童质量万里行‘名家有约’健康讲座”分别走进了达州、岳池。

1229日,邀请了华西二院儿童保健科专家杨慧明教授为广大听众带来了“婴幼儿科学喂养与常见疾病的预防护理”的健康讲座,拉开了“名家有约”公益健康讲座达州站的序幕。杨慧明教授长期从事儿童常见病的诊治及儿童保健的医疗、教学、科研工作,是国内儿科知名专家。讲座中,杨慧明教授为听众们仔细讲解了婴幼儿喂养的科学方法并形象地列举了婴幼儿的常见疾病及如何正确的预防和护理,受到了现场700余名听众的热烈欢迎。

1230日,学会邀请了华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理系李鸣副教为广大听众带来了“1-3岁婴幼儿喂养方法”的讲座,拉开了“名家有约”公益健康讲座岳池站的序幕。李鸣副教授长期从事婴幼儿科学喂养的教学、科研及常见疾病预防诊治工作,是国内儿科知名专家。讲座中,李鸣副教授结合常见的不科学的婴幼儿喂养方式及大量实例为听众们进行了分析阐述,并为听众们讲解了婴幼儿喂养及婴幼儿行为习惯培养的科学方法。与会的300余名听众,纷纷加入了与专家交流互动的环节,李鸣副教授耐心地为家长们解惑,受到了现场听众的热烈欢迎。此次讲座旨在普及优育知识,关注广大育儿家庭和家长们是否能够运用科学的方法去喂养宝宝。

(五)、媒体、报刊采访宣传

5.29世界肠道健康日,为向广大人民群众普及肠道健康方面的知识,四川省营养学会组织专家到华西都市报社为广大记者朋友们讲解肠道健康和益生菌对肠道健康的影响及相关科学知识。学会副理事长黄承钰教授作为此次讲座的主讲嘉宾,为大家带来了图文并茂、生动有趣的讲解。

讲座中,黄教授首先介绍了世界肠道健康日的由来,并简要阐述了益生菌进校园、进企业、进社区的历程;然后向各位听众普及了益生菌和肠道健康的相关概念:什么是益生菌、腹脑,肠道的组成部分,什么是肠道健康等等;接着讲解了益生菌的健康效应,国内外科学家的研究成果,在动物和人体上的实验结果,益生菌的种类,益生菌对人体的功效......;最后提供了如何维持肠道健康的若干建议:按照膳食宝塔的建议安排每日膳食、加强运动、补充符合国家食品卫生安全要求的益生菌类产品等。讲座结束后,黄教授还和听众展开了互动,在座的年轻记者们纷纷举手提问,黄教授耐心细致地为他们作了解答,现场气氛十分活跃,讲座在热烈的掌声中圆满结束。

此外学会许多专家还接受了许多媒体、报刊的采访,宣传营养科普知识。

 

    四、承接政府职能

(一)学会发挥专业优势积极开展国家职业资格培训,获得四川省人力资源和社会保障厅批准,开展公共营养师等国家职业资格培训。

(二)根据《四川省人力资源和社会保障厅关于2013年四川省职业技能竞赛活动安排的通知》(川人社函【2013200号),经四川省人力资源和社会保障厅的批准,四川省营养学会、四川省营养师协会获得了“四川省第二届公共营养师职业技能大赛”的主办权并成功举办此次比赛

 本次大赛历时5个月,经过初赛、复赛和决赛的层层选拔,一路过关斩将脱颖而出的十六名选手经过激烈角逐决出了所有奖项,李祖军荣获一等奖,熊菲和曲绍娟荣获二等奖,李佳、李朗毓和张学斌荣获三等奖。参赛的优胜选手除可获得证书和奖品外,最大的奖励是职业资格的晋升。其中,一等奖获得者在原职业资格等级上直接晋升两级职称的最大奖励,二等奖以下获得者也可取得三级公共营养师职业资格证书。

担任大赛评委的四川省营养学会理事长、四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理系博士生导师张立实教授指出:“公共营养师是个新兴职业,其作用就是让大众了解营养知识并从中受益,举办大赛的目的一方面是为了提升四川公共营养师的学术水平和专业技能,同时也是希望增加社会公众对这个职业的知晓度。”

国务院第40号文件《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》指出要加快培养营养师、健康管理师、养老护理员等从业人员。本次大赛的成功举办既是对四川省公共营养师职业技能的一次全面的检阅和提升,也将引导公众树立起合理膳食、均衡营养健康观,提升全民营养意识,促进我省营养健康事业的快速发展。

(三)学会与成都市教育局签订《成都市中小学生营养及食品安全健康教育项目》。


   五、拓展科技服务,积极开展“厂会协作”等项目

   1为了切实在人群中推广营养知识,有效利用学会专家团队的优势,学会探索在学校实施推广“营养示范学校”项目。该项目的内容包括:学会组织专家到学校为学生进行营养科普知识宣传;派专家去学校为学生制定每周食谱;指导学校食堂/餐厅达到食品安全A级标准。营养示范学校应同时符合上述三条要求。成都七中嘉祥外国语学校是本学会推荐的第一所营养示范学校。2014520日,即在“5.20”中国学生营养日当天,四川省营养学会副理事长黄承钰教授带队专程去成都七中嘉祥外国语学校,代表学会为该校授予“营养示范学校”标牌。

2以增进餐饮业的健康理念和改善公众营养结构为目的,促进用餐居民合理饮食,预防慢性病的发生发展,帮助消费者养成合理膳食习惯和良好的生活方式,四川省营养学会近年来在川内餐饮行业提出了创建营养示范餐厅的概念,并为餐饮行业提供创建营养示范餐厅的技术支持服务,包括餐饮人员营养技术及食品安全知识培训、营养餐配制、操作间食品安全指导等。学会专家团队选择了青城(豪生)五星级酒店进行营养示范餐厅首个创建项目。目前该项目已进入尾声,将择机授牌。

3与成都电视台签订“蓉橙生活帮 社区欢乐行”科普进社区大型活动。学会派遣专家到社区为居民讲解最新的营养健康科普知识。

4与南充川北医学院签订了公共营养师培训项目。

5学会与多美滋公司签订《生命早期营养妇幼健康教育项目》,拟在四川省范围内的医院对“准妈妈”开展生命早期营养重要性的知识普及。学会常务理事/副秘书长曾果教授参与此项目,为省内各医院的“准妈妈”们普及营养知识。

 

    六、为会员服好务,既可产生凝聚力,又是学会存在的根本。学会已坚持14年每季度为会员免费举办一次继续教育讲座。

12014326日下午四川省营养学会第一季度继续教育讲座在四川科技馆5楼国际学术会议厅召开,此次讲座邀请到了四川大学华西医院研究员李幼平教授为广大会员带来题为《建立循证营养学会的思考与探索》的专题讲座。

       李教授在讲座中从循证医学的的特点和原则循序渐进的引入,用循证的方法比较国内外膳食指南的差异,WHO提出的世纪目标即人人享有健康,健康是有健康的生理、心理及良好的社会适应能力。千年目标的实现,如何合理膳食解决疾病负担,中国DRIs的制定及研究目前还处于急需要更新补充的状态,作为最大的发展中国家,我国的疾病负担、消费水平、膳食模式、膳食营养素的提供内容及保障水平均有别于发达国家和其他发展中国家,制定我国的DRIs时宜在循证评价全球现有DRIs的基础上,借鉴当前可得的最佳DRIs标准、方法和证据,结合我国实际国情、疾病负担及专家意见,借鉴国际标准和全球最佳证据,循证制定既能满足我国人民健康需要又适合我国国情的DRIs,及时进行成果转化,服务于政府、广大从业者及公众。

   此次讲座吸引了广大会员的参与,大家就工作中的遇到的问题和李教授进行了探讨,李教授对这些问题做了一一解答,并提出自己的意见,现场气氛十分活跃。本次讲座得到了广大会员的一致好评。

2食品安全关系着全体国民的健康、全社会的和谐稳定,国外同行如何对食品安全展开监管值得我们认真学习和参考借鉴。2014624日,四川省营养学会第二季度继续教育讲座在川大华西公共卫生学院召开,四川旅游学院食品科学系教授、四川省营养学会理事梁爱华教授作为特邀佳宾,给各位会员、学员带来了一场题为《美国食品安全监管体系及启示》的立意深刻、内容丰富的讲座。

    梁教授首先从美国消费者食品安全系统入手,介绍了美国食品安全监管系统的概况,它是在美国宪法体系下面的一项立法,采取立法行政司法三级综合性系统、独立互补开展食品监管,其监管机构上对总统负责,下对公众负责。美国消费者食品安全系统具有五项指导原则,享有公众的高度信任,其中有两个联邦机构负主要的食品安全法律责任,分别是美国食品药物管理局(HHS/FDA)和美国食品安全检验局(USDA/FSIS,其下有五个负次要法律责任的机构分别为:疾控中心、环保署、商务部、海关和财政部。FDA作为美国全国垂直管理的食品安全监管机构在各州并无分支机构,它与美国众多机构合作开展工作,包括各州立大学、各类学会、研究司、合作司、学院等等,此外,FDA与美国疾控与预防中心(CDC)密切协作相互支持,共同在美国卫生部(DHHS)的监管下发挥着食品安全监督作用。FDA监管分为美国国内食品与进口食品两类,作为对其国内食品安全的严格监管曾有一个非常著名的案例:2010年美国怀特县鸡蛋公司生产的约5.5亿枚鸡蛋被召回,起因是有数百名消费者因食用该公司的此批鸡蛋感染了沙门氏菌,由此,梁教授引申出美国食品安全召回制度的步骤:第一步:召回;第二步:立即开展调查;第三步:提出安全食用建议;第四步:追溯;第五步:事后补救。

   作为世界各国在食品安全体系竞相追逐的目标,美国严格的食品安全立法也经历过从无到有、从宽到严的过程,梁教授在讲座的第二部分向大家介绍了美国食品安全立法的演变,二十世纪初,一部小说《屠场》的问世,促成了美国《纯净食品与药品法》和《联邦肉类检验法》的诞生,可以看成是美国食品安全立法的开端(相关文章可参考《百年FDA》这部书),随着时代的进步,美国《食品安全现代化法案》(FSMA111-353号法案)顺应潮流成为现代美国食品安全法的主要法规之一,在美国众多的食品安全监管制度中,梁教授重点介绍了美国缺陷食品召回制度,这是一部从汽车召回制度延伸到食品安全领域的制度,缺陷食品召回分为三级,第一级,也是最严重的一级,是针对那些会危害消费者健康甚至引起死亡的缺陷食品的召回;第二级,较轻微危害的缺陷食品召回,主要针对那些可能会引起消费者不适的食品,比如某些过敏源食品;第三级,一般无危害级,是指那些对消费者健康无危害但是不符合食品安全规定的食品。作为第一级召回的案例,梁教授介绍了2009年美国花生酱沙门氏菌污染事件,以此引申出美国缺陷食品召回类型:分别是企业主动召回FDA或农业部要求企业召回强制召回三种,其召回步骤则为:企业报告---政府评估报告---制定召回计划---实施召回。

   最后,梁教授谈到对美国食品安全监管体系的个人感受,她说道:科学精神FDA的精髓,它并不看重非科学信息,比如所谓的各种证书、奖状之类,而是注重事实、注重确凿的证据。其次,美国食品安全监管提倡的方法很实际:比如优良的实验室规范、良好作业规范、优良的农业规范、良好药品供应规范、药物临床试验质量管理规范;第三,美国食品安全监管机构的人员并不多,其80%以上都具有博士文凭,从业人员高度专业化,是各行各业的专家,不仅有涉及食品的行业,更有涉及化学、微生物学、毒物学、病理学、分子生物学、药理学、营养学、流行病学、数字、卫生学等广泛行业的专家学者,多学科的人才共同开展研究。第四,美国食品安全监管的立场是为公众健康服务,是公众健康的保护者,改善了FDA作为监管者的形象,向公众展示了保护消费者权益和公众健康的立场。

    这次讲座吸引了广大会员和学员参加,大家纷纷结合自己工作和学习中遇到的问题与梁教授展开讨论,梁教授对大家的提问一一解答,会场气氛十分热烈,讲座取得了圆满成功。

3学会2014年第三季度为会员举行的继续教育讲座于920日下午在成都世纪新城新会展中心8号馆进行。本期讲座的主讲嘉宾分别是天津医科大学公共卫生学院院长黄国伟教授和营养学会副理事长、四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理系黄承钰教授。

首先由黄国伟讲授为大家带来了“新版DRIs重要概念和营养素需要量”的专题讲座。黄国伟教授介绍了DRIs的概率及新版DRIs的修订工作,随后就相关参数的意义及确定营养素需要量的方法进行了分解,详细分析了食物、营养与人体健康的关系,并以数据说明合理的膳食对预防慢性非传染性疾病的重要性,合理的膳食有可能使人类癌症减少1/3。此次讲座让现场的各位受益匪浅。

        黄承钰教授为我们带来了“新版DRIs的应用及UL数值的介绍”的专题讲座,黄承钰教授在黄国伟讲授讲座基础之上图形并茂的为各位就膳食模式和健康结局的关系、DRIs术语及其总体情况、DRIs的应用、ULs的概率和制定及Uls数值介绍进行了详细介绍。黄承钰教授还介绍了目前中国营养学会正在进行“中国好食物”的遴选工作。

此次讲座吸引了众多会员的参与,大家对新版DIRs相关知识收获满满。

4四川省营养学会和四川省医学会联合为广大临床营养医务工作者举办的临床营养师培训班于611---13日在新都桂湖国际大酒店成功举办。全省二级以上医院临床营养工作者及报告专家、会员等共180余人参会。省卫计委相关部门、省医学会及省营养学会相关领导出席了开班典礼。

四川省人民医院营养科杨咏涛主任、成都军区总医院营养科李洁廉、陈怡主任、四川大学华西医院项目管理办公室李建教授、华西医院临床营养科饶志勇副教授、柳园副主任医师、四川省肿瘤医院刘罡副院长、四川省人民医院营养科王静副主任、邓波副主任医师等专家应邀参加了此次培训活动,并分别就《临床营养学的发展趋势》、《危重病人营养与策略》、《营养风险筛查和营养评价》、《医院营养科建设与管理》、《COPD患者的营养支持治疗》、《糖尿病人的营养》、《综合医院等级评审对膳食治疗和临床营养工作的要求》、《食物营养与营养食谱设计及临床营养健康教育》、《肾脏病人的营养》等做了专题报告。 

此次培训班对提高我省临床营养学科的发展,促进医院加强内涵建设,进一步提升医院营养科建设水平和服务能力起到了积极的推动作用。参会代表纷纷表示希望多组织这样的培训学习,有更多的机会来参加培训,从中学到更多营养学科最前沿的新知识、新技术。

51216日,2014年中国科协会员日(四川省)活动在四川科技馆隆重举行,300余科技工作者及学会代表到会。该活动首次举行了新会员入会仪式,四川省营养学会新会员作为省级学会新会员代表参加此次新会员入会仪式。 

在新会员入会仪式上,学会理事长/四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理系张立实教授为新入会的8位会员代表发放了会员证,我会新会员代表何瑞珠同志上台发表了入会感言,得到与会代表的热烈掌声。

会员是学会的主体,做好会员的发展、服务和管理是学会的重要任务。四川省营养学会依据自身特点,不断拓展服务渠道,切实保障会员的利益,充分调动广大科技工作者的积极性,不断壮大会员队伍。

学会工作任重道远,四川省营养学会将一如既往地按学会章程有关事项,严格办会,围绕政府中心工作,服务大局、服务会员,团结广大营养科技工作者,为营养事业做出新的贡献,努力成为我省社会组织的先锋模范。

6在高校通过“携手未来”行动为学生会员服务。学会组织专家多次到四川大学江安校区、成都中医药大学公共卫生学院为学生会员作学术报告、科普讲座等。

目前本学会在册会员已达数千人,学会通过QQ、邮箱、短信、微信、微博等多种渠道和平台向会员发送学术、科普等信息,并已初步搭建起供各位会员互相交流学习的网络平台。

 

   七、组织建设

1为了使四川省营养学会有承上启下的事业发展,壮大会员队伍,第六届八次常务理事会审议通过了组建青年工作委员会的决定,并将其列入学会章程。目的是让更多热爱营养科技事业的青年科技工作者加入学会并积极发挥作用,通过锻炼,为理事会输送人才,并为学会培养创新型管理人才。

2理事/常务理事会议制度化、学会管理民主化。目前学会已建立了13个管理办法,并进一步明确了理事长/副理事长的分工及职责。

3进一步明确了各专委会及工作委员的目标、职责和任务。

4结合学会实际,推进学会秘书处专职化、专业化。目前本学会有包括秘书长在内的4名专职学会工作人员、1名财会人员。目前正在招聘从事外联工作的专职人员,以进一步壮大专职队伍的实力,保障学会各项活动的有力开展。

5本年度共发展71名个人会员,注册个人会员总数达到了1467人,新增会员单位4个。

6学会会费收缴率达到了85%以上。

八、本年度所获得荣誉

201412月获得四川省科学技术协会颁发的学会工作“十佳学会”。学会已连续4年获此殊荣。

201412月学会副理事长黄承钰获得四川省科协系统2014年度学会工作“先进个人”

 

                                                                                                             四川省营养学会

                                                                                                            20141231

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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