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专家风采

姓  名:曾果
性  别:女
最高学历:博士
学会任职:四川省营养学会常务理事/副秘书长
职称职务:教授/硕导
工作单位:四川大学华西公共卫生学院教研室 
     

            

  

个人简介:
     1984年毕业于华西医科大学预防医学专业获医学学士学位,1990年毕业于该校营养与食品卫生学专业获医学硕士学位:毕业后留校任教,一直从事营养与食品卫生学的教学、科研及保健食品功能学评价等方面的工作。先后任华西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室助教(1984-1987)、讲师(1990-2000)、副教授(2000)、教授。1997-1998赴美国Loma Linda大学进修营养与膳食学。2002年被批准为硕士导师,已招收硕士研究生3名。主要研究方向为公共营养,妇幼营养。先后为研究生、本科生讲授“医学营养学”、“疾病营养治疗”、“营养与食品卫生学”、“公共营养学”、专业外语”、“妇幼营养学”及“临床营养学”等课程。作为课题负责人或主研人员先后承担或参与完成了达能营养宣教基金课题“健康成人男性能量消耗及其利用研究”,自然科学基金课题“中国人乳糖不耐受的机理研究”,纽约中华医学基金CMB老年营养项目课题“社区老年人营养教育和干预研究”和医学技术项目工作,与荷兰Groningen大学科研合作课题“成人乳糖不耐受症的研究”及“乳糖不耐受症的机理研究”,四川大学青年科研基金课题“健康成人女性能量消耗及其利用研究”和“小学生营养干预效果评价” 等工作。自然科学基金课题“锌缺乏与过量的体内外致畸性和对幼鼠的生物学效应研究”曾获四川省科技进步三等奖。发表学术论文约20余篇,参编教育部十五规划教材《医学营养学》等书籍4本。现为中国营养学会妇幼营养分会全国委员、四川省学术骨干后备人员。

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